x86: Update MAINTAINERS and delete README files

The README files are totally out-of-date to the point where they do more
harm than good

Signed-off-by: Graeme Russ <graeme.russ@gmail.com>
diff --git a/MAINTAINERS b/MAINTAINERS
index 8af9b09..7a015a5 100644
--- a/MAINTAINERS
+++ b/MAINTAINERS
@@ -905,9 +905,9 @@
 #	Board		CPU						#
 #########################################################################
 
-Daniel Engström <daniel@omicron.se>
+Graeme Russ <graeme.russ@gmail.com>
 
-	sc520_cdp	x86
+	eNET		AMD SC520
 
 #########################################################################
 # MIPS Systems:								#